Несколько лет назад мало кто знал, как правильно относиться к вегетарианцам. А многие, услышав слова «вегетарианец» или «веган», просто крутили указательным пальцем около виска. Но сегодня вегетарианство – это уже не просто философия, а огромная многомиллиардная индустрия со стремительно растущими оборотами.
Веганство: что это?
Под веганством подразумевают жизненную философию, в основе которой лежит принцип полного отказа от принятия в пищу мяса и других продуктов животного происхождения – яиц, молока и пр. Лица, которым быть веганами сложно, могут становиться вегетарианцами, то есть теми, кто не ест лишь мясо, но употребляет в пищу яйца и молочные продукты.
Плюс еще можно выделить флекситарианцев – люди, которые не могут пока отказаться от мясного, но все же стараются его есть как можно реже, стремясь употреблять побольше пищи растительного происхождения.
В каком состоянии находится индустрия для веганов и вегетарианцев
Аналитики агентства Acumen Research определили, что в 2019 общий объем рынка для веганов оценивался в 13.3 млрд долларов. В 2020 он вырос почти на полтора миллиарда. И при сохранении текущих тенденций в 2026 он достигнет отметки в 24 млрд долларов. Больше всего веганов проживает в таких странах, как Германия и Австралия, Китай и Ирландия, США и Индия, Канада и др.
Учитывая такое большое количество веганов, многие из крупных производителей стремятся предложить потенциальным потребителям вкусные и привычные продукты питания, но без мяса. К примеру, уже сейчас можно отведать вегетарианских стейков и бургеров, пиццу и сосиски.
Как заработать на формирующемся тренде
Не обязательно самому отказываться от продуктов животного происхождения, чтобы заработать на веганах. Тут есть несколько направлений:
- Инвестиции в стартапы, создающие продукты питания для веганов. Сейчас много компаний во всем мире активно используют профессиональные услуги SEO, чтобы привлекать побольше потенциальных инвесторов и клиентов на свои сайты. К примеру, компания Beyond Meat, занимающаяся разработкой искусственного мяса, продемонстрировала внушительный рост акций. В течение года все ранние инвесторы получили огромную прибыль, т. к. в первый день торгов акции Beyond Meat оценивались в 25 долларов, а через год поднялись до 150! Так что можно отслеживать такие компании и просто покупать их акции.
- Выращивание микрозелени или микрогрина. Очень популярная тема. Достаточно вложиться в постройку фермы или теплицы, если регион не очень теплый и хочется продавать микрозелень круглый год. К примеру, такая теплица может быть построена на Урале, а раскрутка сайта в Екатеринбурге быстро решит проблему с поиском потребителей. Примерный размер стартового капитала на запуск такого бизнеса составляет от 2-3 тыс. долларов при окупаемости в 3-5 месяцев.
- Если самим заниматься выращиванием микрозелени неохота, то всегда можно наладить обслуживание или продавать товары для обустройства. И это весьма перспективное направление для бизнеса. Достаточно открыть интернет-магазин и начать его продвигать, чтобы от клиентов не было отбоя. А если что-то пойдет не так с электронной коммерцией, то всегда можно SEO аудит сайта заказать и выявить, в чем проблема. Тренд с микрогрином сейчас на подъеме, и уровень маржи при перепродаже оборудования и технологий для ее выращивания составляет 70-100%.
Очень вероятно, что совсем скоро продукты для веганов вызовут целую революцию в сфере питания. И поэтому хорошо бы заранее приготовиться, чтобы не упустить свой шанс.
